重庆市粮油批发市场始建于1992年，2010年登记注册为具有独立法人资格的重庆市粮油批发市场有限责任公司。2010年8月，市政府向国家粮食局申请在重庆市粮油批发市场的基础上设立重庆国家粮油交易中心（后更名为“国家粮食重庆交易中心”），2011年2月获国家粮食局批复同意建立，由时任国家粮食局局长任正晓现场授牌，是西部地区第二家获得授牌的交易中心，也是重庆市唯一的国家级大宗粮食网上交易中心。
自2011年与国家粮食交易协调中心联网以来，以网上交易为依托，一直承担国家级政策性粮油、重庆地方储备粮油及贸易粮油线上交易的重任，经过多年不断在“三延伸两结合”方面发力，公司形成了“3快1低1多N增值”的优势，即交易快、付款快、纠纷处理快，收费低，资源多，廉洁监督、信息资讯、融资链接、法律咨询、宣传沟通及产销衔接服务等优势。逐步成为重庆市政策性粮食轮换风险防控和价格发现的尖锐利器，为重庆及周边地区粮油市场平稳和公平交易发挥了积极作用。
重庆交易中心年均交易量达120万吨、成交金额37亿元、为客户溢价约3070万元以上，并呈逐年上升趋势。公司始终秉持“向上、创新、协同、共赢”的企业核心文化，连续多年被评为“全国放心粮油示范工程示范批发市场”“全国粮油交易市场10强”“农业产业化市级龙头企业”等荣誉。
